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【课程介绍】

窗口西点班比如鲍师傅等类型，属于现加工售卖形式。大多位置好、占地少、客流大，产品味道好、品种多、成本低、利润高，顾客购买方便，站在窗口就可以买到称心如意的产品，还可以形成排队效应，是一个西点小微创业的首选项目。

【课程亮点】

1、学习内容全部为当下流行、热卖的明星产品

2、产品成熟、配方精准，所有食材市场购买方便

3、由20年丰富经验的烘焙师傅手把手教，保证教会学会。

4、可信赖的售后服务，开店后遇技术难题24小时内及时解答

【课程内容】

小贝（肉松、咖啡）、原味奶贝

网红巧克力派、木糖醇蛋糕

奶油蛋糕卷、奶油脆皮泡芙

五道口枣糕、槽子糕

拔丝蛋糕、蜂蜜南瓜糕

蜂蜜无水蛋糕、老式切块蛋糕

瓜子薄脆、宫廷桃酥

葡萄司康、鲜花饼

拿破仑蛋糕、葡式蛋挞

蛋黄酥、老婆饼

【学习方式】

一对一指导，学员亲自动手制作。可以全部学习，也可以从上面的内容中选择学习适合所在地的产品。

【核心问题解答】

1、课程内容都是比较流行、热销的吗？

答：上面课程内容是集中了一、二线城市的明星产品，受欢迎程度比较高，都是比较热卖的产品。但每个城市、地区会根据人们的生活习惯会有一些差异。

2、设备投入大约多少？

开街边蛋糕店设备投入很低，几千元就可以搞定，一般有烤箱、搅拌器（厨师机）、操作台、冰箱、展示柜、工具、模具等，从装修到开店不到一个月即可完成。